VIURE LA NATURA
Turmadèn des Capità té la certificació per la Fundació Ecoagroturisme, sota el segell de qualitat Ceres Ecotur que utilitza un innovador sistema d’avaluació europeu, denominat ECEAT. Aquest segell avala les experiències d’ecoturisme responsable i el desenvolupament de criteris de sostenibilitat que avaluen el nivell de compromís amb el medi ambient, la cultura i les tradicions locals pròpies de les destinacions turístiques com l’illa de Menorca.
L’aigua
Hem recuperat els antics aljubs que s’utilitzaven per a la recollida i emmagatzematge d’aigua de pluja. A més, hem construït un sistema de depuració per plantes denominat filtre verd, tancant el cicle de l’aigua amb la seva reutilització. D’aquesta manera feim possible un consum totalment autosuficient i ecològic d’aquest recurs tan important.
L’energia
El compromís amb el medi ambient és molt important per a nosaltres. Hem incorporat l’ús d’energies renovables amb la instal·lació de plaques termosolars i una caldera de biomassa de gasificació, que fem servir per a la calefacció i l’aigua calenta sanitària. La biomassa s’extreu de la pròpia granja sota els criteris d’un pla forestal aprovat pel Govern de les Illes Balears. D’altra banda, s’ha prioritzat l’aconseguir un bon comportament tèrmic de l’agroturisme en totes les èpoques de l’any, seguint els criteris de bioconstrucció.
Custòdia del territori
Turmadèn des Capità participa en un projecte de custòdia del territori juntament amb administracions i entitats locals, amb la finalitat de compatibilitzar la viabilitat econòmica de l’agroturisme amb la preservació dels valors naturals de Menorca. El principal objectiu és buscar la repercussió de la sostenibilitat social, ambiental i econòmica de les activitats agràries. Aquest ambiciós projecte es tradueix en un valuós reconeixement social i ajuda a la promoció de productes amb un valor afegit.
